De overgang van mei naar juni is een bijzondere tijd van het jaar. De dagen worden langer, de zon verwarmt de aarde en de natuur biedt ons een overvloed aan verse groenten en fruit. Dit is hét moment om te genieten van seizoensproducten die niet alleen heerlijk smaken, maar ook rijk zijn aan vitamines en…
Categorie: KITCHEN
Onderzoek: Ze at zeven dagen lang ananas. Hier is hoe het is in water met suikerniveaus
Ananas is een vrucht die tal van gezondheidsvoordelen heeft, maar ook enkele potentiële valkuilen. Welke invloed heeft het op ons lichaam? Dit werd gecontroleerd door dokter Patricia Varacallo. Ze at deze vrucht een week lang en beschreef de gevolgen. Ananas verrukt niet alleen met zijn smaak, maar ook met zijn rijkdom aan voedingsstoffen. Het bevat…
Gezonde pannenkoeken met fruit – het perfecte idee voor een voedzaam ontbijt
Recepten Gezonde pannenkoeken met fruit – een perfect idee voor een voedzaam ontbijt Vandaag heb ik een recept voor een eiwit-vetontbijt voor je. Dit type ontbijt werd mij een paar jaar geleden aanbevolen door mijn diëtist en het was een schot in de roos! Eiwitten en vetten hebben meer tijd nodig om te verteren en…
Kokospastapiocapudding met frambozen
Ik heb al een paar keer tapiocapudding gegeten in mijn leven en ik vond het zo lekker dat ik het ook in mijn keuken moest maken!!! 🙂 Dit recept kon niet ontbreken op mijn blog – dit dessert bevat weinig calorieën en is heerlijk, plus het heeft zo’n interessante textuur dat ik zeker weet dat…
HERTEN CARBONADS MET FRIETJES EN CHILIMAJONES
Mijn jongste dochter Miriam ging eigenlijk met een paar vriendinnen uit eten, maar toen veranderde het plan en moest ik op zoek naar iets voor het avondeten. Een tijdje geleden heb ik hertenkarbonades en wat vleeskoekjes gemaakt, en dat wilde ze wel, maar niet op de traditionele manier, nee. Ze wilde friet en chilimayonaise, en…
Vochtig en luchtig gistdeeg zonder kneden
Gistdeeg zonder kneden? Het is heerlijk, het wordt geassocieerd met een fijne, huiselijke sfeer. Vers uitgenomen gistdeeg zal je herinneren aan je ouderlijk huis en aan momenten uit je kindertijd. Misschien is dit het soort cake dat je moeder bij je thuis bakte, of misschien serveerde je oma cacao en jam voor het zondagse ontbijt?…
Eet ze niet ’s ochtends. De maag zal de hele dag lijden
Tomaten zijn een van de favoriete Poolse groenten en passen perfect in de keuken als ingrediënt van soepen en puree, en als toevoeging aan sandwiches en salades. Naast hun smaak hebben ze ook veel gezondheidsbevorderende eigenschappen, maar het blijkt dat we ze ’s morgens niet moeten eten. Ontdek waarom je je dag beter niet kunt…
Een eenvoudig recept voor heerlijke frambozenwijn
Het valt niet te ontkennen dat frambozen een van die seizoensvruchten zijn die meteen aan een hete zomer doen denken. Wat als ik ze langer zou kunnen bewaren? De manier om dit te doen is frambozenwijn, die tijdens het regenachtige herfst- en winterweer een interessante ontsnapping aan herinneringen aan de hete uitstraling zal zijn. Bekijk…
Wat gebeurt er met ons lichaam als we aardbeien eten?
Aardbeien zijn de vruchten die vooral in de zomer op ons bord heersen. We kunnen ze zonder toevoegingen eten of in pap, cocktails of salades gooien. Ze zijn een rijke bron van vitamines en mineralen en waardevolle vezels. Dit zijn niet de enige voordelen van aardbeien. Het blijkt echter dat deze vruchten ook hun donkere…
